Açıklama
Cevizin faydaları saymakla bitmez ancak lezzeti her cinste aynı değildir. Chandler cinsi ceviz ülkemizde son 10 yılda en popülerleşen ve yurtdışına ithal edilen nadide cinslerden birisi olmuş durumda.
Açık rengi ve akılda kalan aromasıyla Chandler cinsi ceviz ülkemizde ve dünyada en üst kalitedeki cevizler kategorisindedir.
Ceviz besin değeri
Chandler cevizin hasat hikayesi
- Toprak ve yaprak testi yapılmış bahçemizde Nisan ayında ağaçlar uyanır
- Yaz aylarında topraktan ve güneşten aldığı enerjiyle meyveleri olgunlaşır
- Ekim aylarında olgunlaşmış meyveler hasat için hazır olur
- Hasat yapılır ve cevizlerin özel makinelerle yıkama ve kurutma süreci başlar
- Kurutma işlemi sonrası kabuklu cevizler en uygun koşullarda teslimatı bekler
- Kabuklu cevizlerin bir bölümü kırılarak iç ceviz halinde vakumlu poşetlerde saklanır
İç ceviz nasıl saklanır?
İç ceviz hava geçirmeyen bir kapta serin ve kuru bir yerde saklanır.
İç ceviz ne kadar sürede bozulur?
Kuru ve serin yerde saklanan iç ceviz 3-4 ay, aynı zamanda hava geçirmeyen kapta saklanan iç ceviz 6-8 aya kadar dayanır. Ayrıca iç ceviz dondurulursa 12 – 18 aya kadar tadını korur.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.